Sartenes inteligentes

La misma compañía ha desarrollado un sartén inteligente que se puede programar en función de la comida que se va a preparar. La sartén avisa cuando el aceite está listo para freír y cuando el alimento ya está hecho al gusto de cada uno.

 

 

La sartén inteligente incorpora una pequeña pantalla digital en el mango. Desde la pantalla se selecciona el tipo de alimento a freír de entre 10 programas distintos. En todo momento se puede ver la temperatura a la que se encuentra la sartén, así como los grados que le faltan para alcanzar el punto deseado.

Este curioso utensilio de cocina es fácil de usar y funciona con una pequeña pila convencional. La sartén inteligente viene preparada con diez programas diferentes: para freír un huevo, hamburguesas, un filete, bacón, tortitas, derretir un alimento y cocerlo a fuego lento, entre otras, incluyendo una personal.

Fuente: Axxon.com.ar

Pirólisis

La Pirólisis es la descomposición química de materia orgánica causada por el calentamiento en ausencia de oxígeno, en esto se basa la nueva generaciones de hornos que se limpian solos.

 

 

La pirólisis es un sistema de autolimpieza muy avanzado que permite deshacer los restos de suciedad, para después retirarlos fácilmente sin que el usuario tenga que preocupase de limpiar el horno. Toda la suciedad queda desintegrada debido a las altas temperaturas que llega a alcanzar el horno durante el proceso. Esta exhaustiva limpieza por pirólisis consigue siempre resultados uniformes, llegando a cada rincón de la cavidad del horno y garantiza que el siguiente cocinado sea más higiénico.

 

Los nuevos hornos ofrecen incluso grados de limpieza pirolítica según las necesidades del consumidor.

 

Funente: Fagor.com

El tenedor inteligente

El ingenio para embeber tecnología dentro de los dispositivos de uso cotidiano llegó a la cocina. En España fue presentado el tenedor inteligente de Millenium Technologies, que detecta si la comida se está haciendo al gusto de cada uno con tan sólo pincharla. Incluso se puede controlar lo que se cuece desde cualquier lugar de la casa. Para saber al instante si la comida está en su punto, basta pinchar el alimento con el tenedor. Al momento, se mostrará en la pantallita situada en el mango si está muy hecho, poco hecho, casi crudo o en su punto. Además, este cubierto inteligente es capaz de determinar la temperatura exacta que tiene la comida en su interior.

 

Para no tener que estar pendientes de la sartén o de la cazuela mientras se hace la comida, este tenedor se acompaña de un accesorio en forma de pincho capaz de transmitir toda la información a distancia. Colocado en la cazuela, el pincho detecta la temperatura y transmite la información hasta un receptor que se puede llevar a cualquier rincón de la casa. Los dos accesorios se comunican por radiofrecuencia y tienen una cobertura de hasta 22 metros de distancia. Cuando la comida está a gusto, el receptor comienza a pitar con una señal acústica, que podemos escuchar incluso si lo llevamos en el bolsillo.

 

Fuente: Axxon.com.ar

 

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El tenedor

No frosh y Bio fresh

La marca Liebherr saca lo ultimo en tecnología de congelación y refrigeración.

Se trata de No Frosh esta tecnología que no es nueva, permite congelar los alimentos mas rápidamente de lo normal además no forma hielo ni en las paredes ni lo mas importante, en los alimentos, por lo que los alimentos al ser congelados mas rápido y sin escarcha, se conservan mucho mejor.

Lo mas innovador es BioFresh, el biofresh nos permite poder regular la humedad de los cajones entre el 40% y el 80% consiguiendo de esta forma que los alimentos conserven mejor sus cualidades tanto de aspecto, como sus vitaminas, mucho mejor mejorando y manteniendo los alimentos hasta tres veces superior que en un frigorífico normal.

 

La mayoría de los usuarios tendremos que esperar algunos años para tener estas nuevas ventajas, pero si tu estas pensando en cambiar tu aparato piénsatelo, infórmate en la tienda, seguro que aun será caro, pero si miras la cantidad de comida que puedes ahorrar, al final vale la pena, por lo menos en mi caso, muchas veces hay que tirar zanahorias, tomate, pimientos estas hortalizas y verduras que aguantan poco, cuando nos damos cuenta ya están para tirar.