Quiché de jamón dulce

Ingredientes:

• 1 lámina de pasta brisa
• 8 huevos
• 4 lonchas de jamón york
• 1 paquete de queso rallado (4 quesos)

Preparación:

Forramos un molde de tarta con el papel antiadherente que trae la pasta brisa y seguidamente, con la pasta. Pinchamos el fondo varias veces con un tenedor.

Batimos los huevos y añadimos el jamón york picado y la mitad del queso rallado.

Volcamos sobre la pasta brisa y cubrimos con el resto del queso.

Horneamos hasta que se haga.

Corte de quiche